Nada mejor que disfrutar estas hermosas vacaciones de verano diseñando un plan de actividades y sacarle el máximo provecho a los días. Sin duda alguna dentro de esas actividades, no puede faltar el sabroso arte de comer unos ricos platillos para poder recargar esas energías utilizadas durante el día. Hoy les presento en este post… Leer más
Comida
Curanto, gastronomía de la sociedad culinaria de Chile
Surcando por todo Chile en búsqueda de comentarles algún tema de su interés, les traigo un delicioso platillo característico de esta época y ubicado en mayor profundidad en la región de Chiloé… El Curanto. Este platillo típico de la zona se realiza con un método que es considerado milenario y tradicional donde se utilizan piedras… Leer más
Sabores Solares con Caldillo de Congrio
El verano con muy buenos sabores solares no solo es para el disfrute de vacaciones al aire libre, poder salir con los niños a un parque, tener la oportunidad de sentir el mar al igual que subir montañas e incluso descansar sobre la sombra de un árbol. Durante el verano se disfruta una cantidad de… Leer más
Buena salud es comer platillos naturales
Muchas personas ven el verano como una oportunidad para innovar nuevas formas de comer, otros mantener su cuerpo con el comer bien, teniéndolo en condiciones óptimas y otros que simplemente optan por bajar unos kilitos para sentirse sano. He aquí algunos alimentos que pueden consumir para este verano. Sandía y melón: estas frutas contienen mucha… Leer más
Aderezo con Especias Rocosas. El Chancho en Piedra
Deliciosos saludos les doy en una nueva publicación de post en la categoría mas sabrosa de esta época… ¡Sobre comida! En estas publicaciones les doy a conocer un platillo que algunos podrían decir que es solo salsa, en mi opinión personal, la veo mas como una sopa, aderezo e incluso platillo de entrada para un… Leer más